Aroma's

Het begrip aroma dekt een hele grote lading. Zo groot zelfs dat de media vaak alles wat met smaak en geur te maken heeft onder deze noemer plaatst. Binnen Flandor Flavours International zijn aroma’s een heel specifieke groep producten, naast kruidenmixen en seasonings. Aroma’s zijn sterk geconcentreerde smaakgevende ingrediënten die met een heel beperkte dosering het smaakprofiel van een levensmiddel kunnen bepalen of in een specifieke richting sturen.

Aroma’s bestaan in vloeibare vorm en in poedervorm. Vaak kan je hetzelfde smaakprofiel vinden in beide fysische vormen. De keuze tussen de vloeibare of de poedervormige variant wordt hoofdzakelijk bepaald door je eigen voorkeur (waarmee werk je het liefst, wat is voor jou het gemakkelijkst te doseren, wat is het meest geschikt voor je machinepark) of door de toepassing (in sommige toepassingen zal een vloeibaar aroma een groter effect hebben, in andere toepassingen werkt een poeder aroma dan weer beter).

Heb je moeite om het beste aroma voor jouw toepassing te kiezen, neem snel contact op. Het team van Flandor Flavours International helpt je het meest geschikte aroma voor jou te kiezen of samen te stellen.